نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی بم بر مراکز عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی در ایام محرم

به گزارش طلوع ارگ، اسدی پور به اهمیت نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی و اهمیت حوزه دامپزشکی در حفظ بهداشت و سلامت جامعه اشاره کرده وی اشاره کرد: بخش مهمی از ارتقای سلامت و بهداشت جامعه با تأمین فرآورده های دامی و لبنی سالم تحقق می یابد.
این مقام مسؤل افزود: در شهرستان بم مراکز عرضه فرآورده های خام دامی (شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ و گوشت قرمز) و رستوران ها و تالارها بطور منظم و دوره ای مورد بازدید کارشناسان شبکه قرار می گیرند و با متخلفین از موازین بهداشتی بشدت برخورد می شود و فرآورده های خام دامی فاسد و غیر بهداشتی جمع آوری و معدوم می گردند و امکان ادامه فعالیت واحدهای متخلف را مشروط به رفع نواقص بهداشتی مورد تذکر دانست و گفت: صاحبان این مراکز با گذراندن مراحل قانونی و اجرای تعهدات در زمینه رعایت نکات بهداشتی می توانند به فعالیت صنفی خود ادامه دهند.
وی بیان کرد: با توجه به اینکه یکی از مهمترین بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام(تب خونریزی دهنده کریمه کنگو) در اثر تماس با گوشت، خون و سایرقسمتهای دام آلوده به انسان منتقل شده و اصلی ترین راه گسترش آن کشتار دام به صورت غیربهداشتی در معابر عمومی و خارج از کشتارگاه می باشد، شهروندان و خاصه از بانیان هیئت ها خواست، گوشت استحصالی را مدت۲۴ ساعت قبل از طبخ حتما در دمای یخچال ( ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد) نگهداری کنند.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بم از همشهریان محترم درخواست نمود که گوشت و مرغ مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز که تحت نظارت این اداره می باشند تهیه نمایند و هر گونه تخلف بهداشتی با منشاء دامی را به شبکه دامپزشکی شهرستان به شماره تلفن ۴۴۲۱۳۷۴۴ اطلاع دهند تا برخورد قانونی با متخلفین صورت گیرد.